โครงการวิคตอรี่ โปรเจค

        อายิโนะโมะโต๊ะ เป็นกลุ่มบริษัทผู้ผลิตอาหารระดับโลก ที่มุ่งทุ่มเทเพื่อวัฒนธรรมทางอาหารและสุขภาพของผู้คนผ่านการคิดค้นนวัตกรรมและเทคโนโลยีด้านกรดอะมิโน อันเป็นความเชี่ยวชาญหลักของบริษัทฯ โดยบริษัทมีบทบาทสำคัญในการร่วมแก้ไขปัญหาด้านทรัพยากรอาหาร สุขภาพของผู้คน และส่งเสริมความยั่งยืนของโลก ซึ่งโครงการวิคตอรี่โปรเจคเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่เราแสดงให้เห็นถึงการประยุกต์ใช้องค์ความรู้ด้านกรดอะมิโนของเรา

        โครงการวิคตอรี่ โปรเจค เริ่มขึ้นที่ประเทศญี่ปุ่นในปี พ.ศ. 2546 โดย บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ โค อินค์ ประเทศญี่ปุ่น ได้เริ่มเข้ามามีบทบาทในการพัฒนาวงการกีฬา ผ่านโครงการ วิคตอรี่ โปรเจค โดยร่วมมือกับคณะกรรมการโอลิมปิกแห่งประเทศญี่ปุ่น ด้วยการสนับสนุนการพัฒนาศักยภาพระดับสูงสุดให้กับทัพนักกีฬาญี่ปุ่น ผ่านกิจกรรมโภชนาการสำหรับนักกีฬา ซึ่งนำพลังของกรดอะมิโนเข้ามาประยุกต์ใช้ อาทิ การส่งมอบผลิตภัณฑ์ด้านกรดอะมิโนของกลุ่มบริษัทฯ รวมถึงการส่งเสริมโปรแกรมอาหารเพื่อเสริมสร้างโภชนาการ คาจิเมชิ หรือ ที่เรียกว่า “มื้ออาหารแห่งชัยชนะ” (Winning Meal) ที่ช่วยส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพระดับสูงสุดเพื่อบรรลุเป้าหมายด้านการออกกำลังกายและเพิ่มประสิทธิภาพในการแข่งขันให้กับนักกีฬา และตั้งแต่ปีพ.ศ. 2561 เป็นต้นมา ได้ขยายการดำเนินโครงการฯ ไปยัง 6 บริษัทลูกในกลุ่มประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ภายใต้โครงการ อาเซียน วิคตอรี่ โปรเจค เพื่อร่วมสนับสนุนกับองค์กรกีฬา นักกีฬา และโรงเรียนกีฬาต่าง ๆ ในกลุ่มประเทศดังกล่าว สำหรับในประเทศไทย โครงการดังกล่าวได้เริ่มขึ้นในปี 2561 ด้วยการร่วมสนับสนุนโปรแกรมโภชนาการสำหรับนักกีฬา รวมถึงองค์ความรู้และผลิตภัณฑ์ด้านกรดอะมิโนให้กับสมาคมกีฬาวอลเลย์บอลแห่งประเทศไทยและด้วยผลลัพธ์ที่ดี จึงทำให้ บริษัทฯ ได้ขยายการสนับสนุนให้กับสมาคมกีฬาแบดมินตันแห่งประเทศไทยตั้งแต่ปี 2563 เป็นต้นมา

        กิจกรรมของเราไม่เพียงแต่จำกัดอยู่แค่การสนับสนุนให้นักกีฬาในระหว่างการแข่งขัน เรายังตระหนักถึงวิธีการแก้ปัญหาเกี่ยวกับโภชนาการอาหาร และดำเนินการศึกษาเรื่องอาหารและโภชนาการ โดยคำนึงถึงลักษณะของกีฬาแต่ละประเภทและความท้าทายที่นักกีฬาแต่ละคนต้องเผชิญ ซึ่งเราได้จัดเตรียมสูตรอาหารและคำแนะนำด้านอาหารเพื่อให้นักกีฬาสามารถทำเมนูอาหารแห่งชัยชนะ หรือ Winning Meals (Kachi-Meshi®) ได้ด้วยตนเอง